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島マースの薬味でジューシー紅豚をさっぱりと食す

泡盛 銀座店

オフィシャル

  • 沖縄の雰囲気満天の店内です!
  • 絶品『紅豚』を島マースでさっぱりどうぞ♡
  • 味噌の香ばしさが紅豚を一層引き立てます。
  • 奥の奥から効いてきます♡
  • ナーベーラーは、へちまの甘味味噌炒め♫
  • 豚足煮込み
  • 蒸した紅芋を団子にして、ごまをまぶして揚げた甘さ控えめのデザートです。
スタッフ全員が沖縄出身者なので店内にはウチナーグチ(沖縄の方言)が飛び交っています。
「紅豚しゃぶしゃぶ鍋」は、厚さ2ミリにスライスした紅豚をだしにくぐらせ、霜降り状態ですくい上げます。薬味に島マース(塩)をつけるとジューシーな旨みが引き立ちますが、脂のくどさは残らない絶品料理です。
「炙り紅豚の握り寿司」も同様に島マースで味付けしており、トロのような柔らかさですが脂のしつこさは全くありません!!
店名通り、珍しい泡盛のメニューも豊富に取り揃えておりますので、ぜひお立ちよりください。

心よりお待ちしております

クチコミ

  • おススメ度
    サービス
    雰囲気
    気配り
    清潔感

    おいしですよ。
    ポスターが貼りすぎな気もするけど・・・

    2013年02月07日 22時55分

    アイコン

    ヒトミさん 一級モニ

  • おススメ度
    サービス
    雰囲気
    気配り
    清潔感

    歌舞伎座の近くという、ちょっとミスマッチな立地にあります(笑)
    常連のお客さんばかりだったので、入ってすぐはちょっと居心地が悪かったのですが・・・
    突然三線をひきながら沖縄の歌の合唱が始まってビックリ☆
    これが沖縄なのね~♪と、愉快な経験ができました。

    2010年01月26日 17時55分

    アイコン

    はなちゃむさん スーパーゴッドモニ

  • おススメ度
    サービス
    雰囲気
    気配り
    清潔感

    お値段も安いし、お料理もおいしいし、お店の雰囲気もよかったです。
    お店の人が面白いので、話ながら、お酒がすすんでしまいました。

    2010年01月08日 10時16分

    退会されたユーザーです

このお店の基本情報

エリア
中央区
最寄駅
東京メトロ日比谷線 東銀座 徒歩 5分 新橋演舞場のすぐ横です。 
住所
104-0061
東京都 中央区 銀座7-17-18 , ジュエル銀座 1F
営業時間
17:30時 - 23:30時
定休日
【定休日】日・祭日   【ランチタイム】11:30~14:00(月~金)   【営業時間】17:30~23:30

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